[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اللهم صل على محمد وال محمد القيمة العراقية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير كيلو لحم بقر ونصف كيلو لحم غنم بصلة مفرومة واحد كيلو حمص منقوع بالماء لمدة 8 ساعات ملعقة كبيرة معجون الطماطة (صلصة الطماطة) بهارات مخلوطة كاري وفلفل ودارسين (قرفة) ملعقة شاي هيل مطحون ملح ملعقة كبيرة نومي بصرة (ليمون اسود)مطحون ملاعق كبيرة زيت [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نضع الحمص مع اللحم ونضيف عليه الماء ونطهيه الى أن ينضج جيداً ثم ننزل القدر وندق اللحمة والحمص دقاً جيداً حتى يهرسا نضع الزيت في قدر على النار ومن ثم نضيف البصل المفروم الى ان يتغير لونه الى الذهبي، نضيف اللحم والحمص والبهار والهيل والملح ومعجون الطماطم ونستمر بالتقليب الى ان يتمازج الخليط. ثم نضيف عليه ماء مقدار كأسيين ونغلق القدر ونضعه على نار هادئة ونحاول ان لانتركه طويلاً ألى ان يقل الماء ثم نعود لضرب المزيج بملعقة خشبية نحاول هرس المزيج مثل طريقة الهريس ونتركها على نار هادئة وعندما تبدا بالتماسك نضيف لها الليمون الاسود المطحون ونحركها ومن ثم نعاود ضربها بالملعقة الخشبية لهرسها من جديد ونتركها على نار هادئة جدا الى ان تثخن ومن ثم نقدمها مع الرز الأصفر المضاف عليه الكاري والدارسين ( القرفة) .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] والف عافية |
ازرار التصفُّح
مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 24 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 24 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث
لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 84 بتاريخ الجمعة نوفمبر 22, 2024 5:48 am
4 مشترك
القيمة العراقية
همسة ورده- الجنس : نقاط : 4337
تاريخ التسجيل : 13/07/2010
- مساهمة رقم 1
القيمة العراقية
روحي حيدرية- الجنس : نقاط : 437
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
العمر : 31
- مساهمة رقم 2
رد: القيمة العراقية
يعطيك الف عافية ..
تسلمي ع الوصفة الطيبة ^^
دمتي
روحي حيدرية
تسلمي ع الوصفة الطيبة ^^
دمتي
روحي حيدرية
مرتضى الزيدي- الجنس : نقاط : 1231
تاريخ التسجيل : 12/04/2010
العمر : 32
الموقع : mor90alzaidi@yahoo.com
- مساهمة رقم 3
رد: القيمة العراقية
شـكرا الج وتسلم ايدج
همسة ورده- الجنس : نقاط : 4337
تاريخ التسجيل : 13/07/2010
- مساهمة رقم 4
رد: القيمة العراقية
الله يسلمكم
نورتوا الصفحة والله
تحياتي لكم
نورتوا الصفحة والله
تحياتي لكم
- مساهمة رقم 5
رد: القيمة العراقية
مشكوووووووووووووووووووووره وماننحرم من تواجدج معانا خيتي تسلميييييييي دوم يارب نورتي الصفحه والله
همسة ورده- الجنس : نقاط : 4337
تاريخ التسجيل : 13/07/2010
- مساهمة رقم 6
رد: القيمة العراقية
مـآ انحرم من هـً التوـآجد العطر يـآرب
لكـِ إأرقى التحـيـآ اختي
لكـِ إأرقى التحـيـآ اختي
الأربعاء يناير 16, 2013 2:02 pm من طرف لجين
» عندما يفصل النت .. خو ابد ميفصل مو !!
الأربعاء يناير 11, 2012 1:57 pm من طرف لجين
» تخيلوا انفسكم متوا ولا قريتوها!!
السبت يناير 07, 2012 12:48 pm من طرف لجين
» أعمال يحبها الإمام المهدي المنتظر (عجل الله فرجه الشريف)
السبت يناير 07, 2012 12:41 pm من طرف لجين
» هنيئاً للنساء!!!
السبت يناير 07, 2012 12:38 pm من طرف لجين
» لكل من أسأت اليه في 2011 !!!
الإثنين يناير 02, 2012 9:42 am من طرف لجين
» المعنى الحقيقي لصداقه جدا رائعه وللي ماجرب الصداقه الحقيقه بيعرفها هينى
الخميس ديسمبر 29, 2011 2:05 am من طرف الملايه
» قال:والله لو مسحتيها لأمسح روحك .. آآه يالخيانه ..!! (اليمه)
الأربعاء ديسمبر 28, 2011 11:20 pm من طرف الملايه
» الشعور بالوحدة
الإثنين ديسمبر 26, 2011 5:24 pm من طرف الملايه
» ارسم ابتسامة من قهر واسكب دمعة من فرح
الإثنين ديسمبر 26, 2011 4:50 pm من طرف الملايه
» بونتين البطاطا الحلوة
الأحد ديسمبر 25, 2011 1:35 pm من طرف الملايه
» صينية الباذنجان والبطاطس مع الدجاج
الأحد ديسمبر 25, 2011 1:34 pm من طرف الملايه
» صــوره وقصيـده..
الأحد ديسمبر 25, 2011 1:32 pm من طرف الملايه
» لو غرامك موت آنه ليك أهاجر ليك أهاجر وموتن ليك أهاجر
الأحد ديسمبر 25, 2011 1:27 pm من طرف الملايه
» خصوصية كل إمام في قضاء الحوائج ..~
الأحد ديسمبر 25, 2011 12:32 pm من طرف لجين
» قصة الأمام علي عليه السلام مع الأسد
الأحد ديسمبر 25, 2011 12:25 pm من طرف لجين
» من أقوال وحكم الإمام علي الهادي (ع)
الأحد ديسمبر 25, 2011 12:20 pm من طرف لجين
» دروس adobe after effects cs4 ؟
الإثنين ديسمبر 19, 2011 1:20 am من طرف مرتضى الزيدي
» تصميمي لشهر محرم by;design ghost
السبت ديسمبر 17, 2011 2:01 pm من طرف لجين
» يامعوديين وينكم اعضاء وين رحتووو ليش المنتدى فاضي ؟؟؟
الجمعة ديسمبر 16, 2011 1:21 pm من طرف لجين